Este vino es 100% Orgánico ya que proviene de la Finca Maipú con 175 hectáreas certificadas orgánicas. Es Natural, debido a que durante el proceso de elaboración no tiene sulfitos agregados.
"El Burro Santa Julia Malbec simboliza nuestro trabajo constante por la sustentabilidad, porque "no da lo mismo ser sustentables por convicción que por moda".