Su uso puedo ser tanto en forma directa como en polvo o bien con previa rehidratación. Probala en omelttes, merengues, batidos proteicos, mousses, confiterías, etc.
La inclusión de la albúmina o clara de huevo en polvo en nuestra dieta tiene muchos beneficios por su aporte protéico. Su consumo no sólo es esencial como aporte de energía sino también para la repación de tejidos, la oxigeneración del organismo y el favorable funcionamiento del sistema inmunológico.
Rinde 30 claras. (4 gr + 30 ml de agua = 1 clara)
Sin TACC.
Ingredientes: clara de huevo en polvo pasteurizada. CONTIENE DERIVADOS DE HUEVO.
Información nutricional - Porción 4 gr (1 cucharada de té)
Valor energético: 15 kcal, hidratos de carbono: 0,2 gr, proteínas: 3,3 gr, grasas totales: 0 gr, grasas saturadas: 0gr, grasas trans: 0 gr, fibra: 0 gr, sodio: 49,5 mg.
Contenido neto 120 gr.
